tag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post9119013288421024546..comments2024-03-05T20:45:11.975+01:00Comments on Hi ha bruixes a la cuina: Magdalenes de blat de moro [sense gluten]Bruixes a la cuinahttp://www.blogger.com/profile/17007314235528209491noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-21147194833938498272016-05-09T21:47:23.045+02:002016-05-09T21:47:23.045+02:00Moltes gràcies Gemma! Ara ja em queda tot més clar...Moltes gràcies Gemma! Ara ja em queda tot més clar tot i que he estat mirant el que posen les etiquetes dels meus productes i això de "trazas" ho trobes a pràcticament tot arreu! <br /><br />Sí que podeu donar-vos plaers i capritxets, sí! Aquestes magdalenes en són una mostra ☺ però noia, això de la contaminació creuada us ho complica tot força, oi? Suposo que amb el temps ja saps les marques / cases amb les que pots confiar...<br /><br />Molts petons i gràcies per la recepta! ♥Bruixes a la cuinahttps://www.blogger.com/profile/17007314235528209491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-9247246938595518702016-05-04T17:00:59.174+02:002016-05-04T17:00:59.174+02:00Genials aquestes magdalenes!
La farina de blat de...Genials aquestes magdalenes! <br />La farina de blat de moro ens agrada molt i crec que el que més m'agrada és el seu color! a la cua d'espera de receptes (que per cert es ben llarga i s'acaba d'allargar amb la melmelada de llimona!)<br />Petons<br />PalmiraPalmira POMhttps://www.blogger.com/profile/00763775687261177260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-16272147632805251292016-04-27T00:40:26.611+02:002016-04-27T00:40:26.611+02:00Mmmm...boníssimes! Aquestes magdalenes es veuen ta...Mmmm...boníssimes! Aquestes magdalenes es veuen tan tendres i espongoses, ara mateix m'en cruspia un parell! :-p <br />La veritat és que no he cuinat gaire amb blat de moro, fa temps vaig provar una recepta de pancakes amb aquest tipus de farina però no em va convèncer gaire. Potser és l'hora de donar-li una segona oportunitat!<br /><br />Una abraçada ben forta! Espero que ja et trobis bé i que els virus hagin marxat ben lluny! Gemmahttps://www.blogger.com/profile/17379851865771040387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-53534874850096594142016-04-22T17:34:51.758+02:002016-04-22T17:34:51.758+02:00Hola Dolors. Son las primeras magdalenas que veo h...Hola Dolors. Son las primeras magdalenas que veo hechas con harina de maíz. He de decirte que nunca la he utilizado pero si que la he comido y de esto hace ya muchos años en forma de gachas, una forma de prepararlas que hacía mi abuela y que por desgracia no tengo la receta, ya sabes que las abuelas de antes no necesitaban mucho para hacer unos platos deliciosos jj.<br />Y no quiero decirte con esto que tu seas una abuela jj pero es que tus platos son todos una verdadera delicia.<br />Estas magdalenas deben estar como para no dejar ni una. Fabulosas.<br />Que tengas un estupendo fin de semana.<br />Un abrazo.Juan Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-44305135999710555382016-04-21T21:04:22.654+02:002016-04-21T21:04:22.654+02:00Que buenas también estas magdalenas de maíz, las f...Que buenas también estas magdalenas de maíz, las fotos hablan por si solas.<br />Cuídate de estos virus.<br />Yo también he tenido la suerte de conocer en persona a la Gemma cuando íbamos a hacer talleres de cocina, una gran persona y cocinera.<br />petoMiquelhttps://www.blogger.com/profile/03024040815488139682noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-39857944018129267062016-04-21T20:43:04.378+02:002016-04-21T20:43:04.378+02:00Una recepta super fantàstic i molt ben escollida. ...Una recepta super fantàstic i molt ben escollida. Es veuen tant flonges, que tenen una pinta. Hummmmmmmmm!!!!!!!<br />Ara mateix em menjaria una.<br />Una abraçada<br />ISABELhttps://www.blogger.com/profile/07901954404872502714noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-13285403095057792892016-04-21T15:29:34.624+02:002016-04-21T15:29:34.624+02:00Hola Dolors.
Moltes gràcies per participar. Realme...Hola Dolors.<br />Moltes gràcies per participar. Realment queden molt bones les magdalenes.<br />Referent a lo del llevat, t'explico:<br />Fins no fa gaie, el llevat Royal no el podíem utilitzar els celíacs. El del Mercadona, cap problema i també hi ha altres marques especials sense gluten.<br />Però fa un temps que ja el podem utilitzar el Royal, sense problema.<br />Amb la nata passa igual. La del Mercadona es sense gluten, segur. Altres marques sempre hem de mirar per si hi "trazas" de gluten. En aquets productes sol ser un tema de contaminació creuada. <br />Encara que sembla molt complicat, realment quan hi estas acostumat, ja no ho trobes tant difícil. Hi ja veus que ens podem cuidar i donar "capritxets" igual que tothom!<br />Petons<br />GEMMAhttps://www.blogger.com/profile/13132745942384084895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-27776289561058165842016-04-21T10:06:38.319+02:002016-04-21T10:06:38.319+02:00Per cert, les fotos t'han quedat precioses!Per cert, les fotos t'han quedat precioses!esborrarhttps://www.blogger.com/profile/07903425752162421179noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-61158569131259385942016-04-21T10:05:50.717+02:002016-04-21T10:05:50.717+02:00Aquesta recepta la vull fer! No per què tinguem ca...Aquesta recepta la vull fer! No per què tinguem cap celíac a la família sinó perquè m'encanta el gustet que li dóna el blat de moro... Me l'enduc!<br />Martaesborrarhttps://www.blogger.com/profile/07903425752162421179noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-37806582033443235592016-04-21T08:53:13.235+02:002016-04-21T08:53:13.235+02:00Quina xulada de magdalenes!! i els papers maquíssi...Quina xulada de magdalenes!! i els papers maquíssims! petonsTeresahttps://www.blogger.com/profile/15962411942246864623noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-30213363662657228742016-04-20T23:55:19.309+02:002016-04-20T23:55:19.309+02:00aquest coloret és realment atractiu!, quines magda...aquest coloret és realment atractiu!, quines magdalenes i quines fotos!mercèhttps://www.blogger.com/profile/00774075524139563914noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-72467604209919233962016-04-20T23:34:11.579+02:002016-04-20T23:34:11.579+02:00Aquestes magdalenes prometen!!! A veure si m'a...Aquestes magdalenes prometen!!! A veure si m'animo a fer-les!!!! PtntsMarta Padenoushttps://www.blogger.com/profile/17816871091754087292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-56634870884159073112016-04-20T22:33:18.400+02:002016-04-20T22:33:18.400+02:00Aquestes les he de provar! Una recepta més de magd...Aquestes les he de provar! Una recepta més de magdalenes! T'han quedat impressionants....<br />Petonets,<br />OlgaLa Cuina de l'Olgahttps://www.blogger.com/profile/09625586686538332683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-40146602244257901712016-04-20T22:14:10.861+02:002016-04-20T22:14:10.861+02:00T'han quedat molt esponjoses, tenen molt bona ...T'han quedat molt esponjoses, tenen molt bona pinta.<br />La veritat es que els celiacs tenen feina llegin molt bé totes les etiquetes dels aliments, semblen inofensius, però molts tenen al.lergens.<br />Petons.<br />LA COCINERA DE BÉTULOhttps://www.blogger.com/profile/04322273192465339076noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-88981430124764057202016-04-20T20:02:58.311+02:002016-04-20T20:02:58.311+02:00Quin goig que fan les teves magdalenes!!!les capse...Quin goig que fan les teves magdalenes!!!les capsetes una xulada i la textura i el color de 10!! Jo ja les he fet dues vegades i compartit amb les cosines i gent de la feina celiaca.. Una abraçada!!!!Joaquinahttps://www.blogger.com/profile/01540046930115994138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-54890000713867775242016-04-20T19:54:41.072+02:002016-04-20T19:54:41.072+02:00Jo tinc aquesta recepta en cua d'espera...I és...Jo tinc aquesta recepta en cua d'espera...I és que m'encanta provar diferents farines i la de blat de moro m'encanta el seu color -com dius tu és fascinant- i per la textura. Em vaig aficionar quan pujava a Andorra i baixava amb el maleter ple de barres de pa que comprava a Escaldes; especialment m'agradava el pa de blat de moro...per menjar-lo sol, llesca a llesca... També he guardat la recepta de les magdalenes fetes amb farina d'arròs. Jo tampoc tinc molt clar si l'impulsor Royal és apte o no per celíacs. Si ho descobreixes ja m'ho diràs. Una abraçada!Anna Pigardahttps://www.blogger.com/profile/12076719615706359240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852728346167996716.post-7474876890655179112016-04-20T19:54:35.075+02:002016-04-20T19:54:35.075+02:00Jo tinc aquesta recepta en cua d'espera...I és...Jo tinc aquesta recepta en cua d'espera...I és que m'encanta provar diferents farines i la de blat de moro m'encanta el seu color -com dius tu és fascinant- i per la textura. Em vaig aficionar quan pujava a Andorra i baixava amb el maleter ple de barres de pa que comprava a Escaldes; especialment m'agradava el pa de blat de moro...per menjar-lo sol, llesca a llesca... També he guardat la recepta de les magdalenes fetes amb farina d'arròs. Jo tampoc tinc molt clar si l'impulsor Royal és apte o no per celíacs. Si ho descobreixes ja m'ho diràs. Una abraçada!Anna Pigardahttps://www.blogger.com/profile/12076719615706359240noreply@blogger.com