La recepta descobriment de l'estiu!!
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris de bosc i de camp. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris de bosc i de camp. Mostrar tots els missatges
07 de setembre 2017
13 d’abril 2016
Fem pa / Fougasse d'all de bruixa
La Fougasse és un pa que m'encanta i sembla sortida d'un conte de fades amb la seva forma d'espiga.
02 de maig 2015
Xampinyons macerats - #20minutsimàgia
1r. dissabte de mes! Nova recepta llampec!
Avui us porto una recepta salada! Sí!!! Aquesta sèrie vol ser l'expressió 100% sincera de la meva realitat en èpoques de molta feina així que la part salada també hi és present: no tot és dolç a la vida!
15 de setembre 2014
Ratafia Catalana
S'han acabat les vacances i ens hem d'anar espolsant les mandres que ens ha deixat l'estiu així que ens tirarem de cap a l'entrada d'avui: la RATAFIA!
Trobo important aclarir que tot i que sempre parlem de "ratafia" a seques, hauríem de dir Ratafia Catalana o Ratafia de nous per definir la nostra ratafia - sobretot des que al 1998 va estat reconeguda amb la Denominació Geogràfica - bàsicament perquè la ratafia com a nom i com a licor d'herbes, no és exclusiu de Catalunya. Podem trobar ratafies monotemàtiques com la de poliol i variants geogràfiques com l'Aigua de Nous de la Vall d'Aran, la Ratafia Mallorquina o la de l'Aragó... sense oblidar-nos de la Ratafia i els licors d'herbes que s'elaboren fora de les nostres fronteres com ara el "Nocino" a Itàlia o la "Ratafià" a aquí a Suïssa a la part del Ticino.
03 de maig 2014
Mel de dent de lleó
Segur que no cal que us expliqui les propietats medicinals de la dent de lleó, que són moltes, però així pel tros gros us recordaré que té propietats antioxidants i és molt rica en vitamines i minerals, aporta ferro i és baixa en greix i hidrats de carboni així que... una joia de la natura que no podem deixar de banda☺
25 de juliol 2013
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
